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Trilogia Total Mix – 250g

R$ 126.40 R$ 99.90

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A Linha Chef TOTAL MIX, foi desenvolvida para facilitar sua vida!

Desconto especial na compra do pacote Total Mix:

  • 1 unidade Mix de Farinhas Salgado (Chef Cris Gutierrez)
  • 1 unidade Mix de Farinhas Funcional (Chef Ipe Aranha)
  • 1 unidade Mix de Farinhas Doce (Chef Tuca Iervolino)

Descrição

Total Mix (Mix de Farinhas Salgado) – 250g

 

A praticidade em um mix de farinhas, com tudo que você mais aprecia: Baixo carboidrato, grande quantidade de proteína, gorduras boas, com inúmeros nutrientes e fibras.

Na versão Mix de Farinhas Salgado, assinado pela Chef Cris Gutierrez, você vai ao encontro de sabor e nutrientes, resultando em deliciosas panquecas, mini pizzas, wrap ou outras receitas de sua preferência.

Chef  Cris Gutierrez especializada em Cozinha Natural. Professora de gastronomia em cursos livres, consultora  domiciliar e empresarial. Criadora de uma extensa linha de produtos com ingredientes funcionais, sem glúten e sem lactose. Pós-graduada em gastronomia, formada em panificação, com cursos e formações em confeitaria e cozinha quente no Brasil e América Latina.

INGREDIENTES

Farinha de grão de bico, farinha de teff, farinha de gergelim, farinha de amêndoas, farinha de linhaça dourada, psyllium husk, goma guar, sal rosa, fermento químico, bicarbonato de sódio, orégano.

ALÉRGICOSCONTÉM AMÊNDOAS

CARACTERÍSTICAS

Low Carb;

Gluten Free;

Embalado a Vácuo;

Lac Free;

4,1g de Proteína por Porção;

SUGESTÃO DE USO

Massa básica para Wrap, Mini pizza e Pão de frigideira:

Bater bem 2 ovos com um fouet, acrescentar 1 uma colher de sopa de óleo de boa qualidade e 2 colheres de sopa do Mix de Farinhas.

RECOMENDAÇÃO

Após aberto, conservar em local fresco, protegido da umidade e da luz solar.

Total Mix (Mix de Farinhas Funcional) – 250g

 

Mix de Farinhas Funcional tem um sabor delicioso, harmoniza farinhas nobres e diferentes especiarias, proporcionando aromas e sensações exclusivas.

É fonte de nutrientes, como os carboidratos, gorduras boas, proteínas e fibras, que ajudam a promover saciedade, além de ser uma opção VEGANA e livre de glúten.

Chef Ipe Aranha é especialista em Programas Detox e Culinária Funcional com Especializações em Food Therapy na Natural Gourmet Institute. Além disso integra o corpo docente da NÓS ESCOLA no Rio de Janeiro e Lisboa/Portugal onde ministra aula sobre DETOX. Atende clientes no Brasil e exterior.

Suas receitas tem por objetivo disseminar SAUDABILIDADE entre seus clientes e por isso criou esta receita com a Giroil.

INGREDIENTES

Farinha de grão de bico, farinha de linhaça dourada, gergelim preto, gergelim branco, cúrcuma, páprica defumada, psyllium husk, pimenta caiena, ervas de provence, sal rosa do himalaia, fermento.

CARACTERÍSTICAS

Vegano;

Gluten Free;

Embalado a Vácuo;

Lac Free;

3,8g de Proteína por Porção;

SUGESTÃO DE USO

Massa funcional para Quiches, Crackers e Panquecas.

Adicionar 250g de Mix de Farinhas Funcional, 1/4 de xícara (chá) de azeite de oliva e 1/2 xícara (chá) de água. Misturar bem e moldar em forminhas para quiche 12 cm de diâmetro. Assar por 15 minutos em forno temperatura de 200 graus.

RECOMENDAÇÃO

Após aberto, conservar em local fresco, protegido da umidade e da luz solar.

Total Mix (Mix de Farinhas Doce) – 250g

 

Mix de Farinhas Doce é um alimento muito saudável e nutritivo, composto por ingredientes nobres e embalado a vácuo, fonte de carboidratos de baixo índice glicêmico, gorduras boas, proteínas e fibras. Além disso, é sem glúten, sem lactose e vegano.

A união de duas marcas de referência em seus mercados possibilitou a criação de um produto de excelente qualidade, sem adição de açúcares e sem gordura trans. A Giroil é pioneira no cultivo de grãos ancestrais e produção de farinhas nobres no Brasil e a Chocolife é o primeiro chocolate funcional do Brasil.

Chef Tuca Iervolino é especializada em comidas saudáveis e gastronomia funcional. De brincadeira de criança à formação em Gastronomia, mexer nas panelas sempre foi sua maior diversão. Formada em Gastronomia, iniciou sua jornada na cozinha profissional em 2006, atuando em renomados restaurantes de São Paulo, além de personal Chef de famosos e celebridades.
Empreendedora e sempre buscando criar novos negócios, atualmente resgatou a confeitaria que era sua paixão na infância para proporcionar às pessoas doces saborosos que se encaixam perfeitamente em uma vida saudável. Seus cursos presenciais e consultorias online são super concorridas, além de comandar a sua empresa de alimentação funcional, que oferece uma lista extensa de serviços e produtos para indústrias.

INGREDIENTES

Chocolate 50% cacau, erytritol, farinha de amêndoas, farinha de teff e cacau 100%.

CARACTERÍSTICAS

Embalado a Vácuo;

Sem Glúten;

Sem Lactose;

Vegano;

Com chocolate 50% cacau Chocolife;

SUGESTÃO DE USO

Massa básica para Brownie, Petit Gateau, Cookies e Panquecas.

Massa básica:
Misture 02 ovos em temperatura ambiente, com 01 colher de sopa de óleo de coco pré-aquecido e por último acrescente 250g do Mix de Farinhas Doce.

RECOMENDAÇÃO

Após aberto, conservar em local fresco, protegido da umidade e da luz solar.

Informação adicional

Peso 0.9 kg

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