Docinho de Cacau e Especiarias

 De Receitas Fit

Ingredientes

  • 12 tâmaras sem caroço
  • 1/2 xícara de chá de amêndoas
  • 1/2 xícara de chá de castanha de caju
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açucar
  • 2 colheres de sopa de maca da Giroil
  • 1 colher de chá de cúrcuma em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
  • 2 colheres de sopa de goji berry da Giroil

 

Modo de fazer

 

Em uma tigela pequena, deixe as tâmaras de molho em água fervente por 10 minutos. Descarte a água e processe as tâmaras em um processador de alimentos até virar uma pasta. Coloque todos os demais ingredientes no processador, exceto as goji-berries e processe até a massa virar uma bola. Triture as goji-berries em um moedor de café ou em um pilão. Besunte as mãos com um pouquinho de óleo de côco e, com a quantidade de uma colher de sopa, faça bolinhas. Passe as bolinhas na farinha de goji-berry para servir.

Receitas, Food Styling e Fotos por Camila Seraceni

contato@camilaseraceni.com.br
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@camilaseraceni

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