Nada como iniciar a semana de uma maneira leve e nutritiva, né pessoal?!
Ter um prato colorido não é só para deixá-lo mais atraente e bonito aos nossos olhos. Tem muito mais fundamentação nutricional!
Inclusive quando diz respeito às folhas verdes escuras, como a rúcula, agrião e espinafre entre outras. 🥦🥒🥗
Esses vegetais possuem substâncias que fazem muitíssimo bem à nossa saúde. Há quem diga que quanto mais verde, mais saudável! E o melhor? Têm pouquíssimas calorias e vão nos ajudar a emagrecer!
Mas o que realmente elas têm de especial? As folhas verdes escuras são ricas em vitaminas A, C, K, ácido fólico e vitaminas do complexo B, minerais, cálcio, ferro, fitoquímicos e fibras essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo.
Ainda encontra-se nesses alimentos: fósforo, magnésio, potássio e clorofila, o que auxilia o organismo na prevenção de doenças como: anemia, osteoporose, estresse, doenças do coração e equilibram o pH do sangue, tornando o trabalho do nosso corpo mais intenso e eficiente. Além disso, esses vegetais possuem compostos químicos que reduzem o risco do desenvolvimento de câncer.
Uma saladinha feita na hora e bem temperada, tem o seu valor! 🥗😋
A Giroil possui uma linha de óleos que são ideais para dar aquele toque especial no tempero da nossa alimentação! São 5 óleos: Chia, Cártamo, Linhaça, Linhaça Dourada e Girassol.
Hoje vamos falar do Óleo de Chia que de cor amarelo dourado claro, com sabor adocicado, semelhante a nozes. Possui alto índice de gorduras insaturadas (poliinsaturadas e monoinsaturadas), que são os ácidos graxos essenciais, conhecidos por ômega 3, 6 e 9.
Com predomínio de ômega 3, sendo a mais rica fonte vegetal, podendo seu óleo chegar a 64% desse ácido.
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