Erythritol – 270g

R$ 35.90

O Eritritol é um adoçante de fonte natural geralmente extraído do milho, mas que ocorre naturalmente em frutas como peras, melões e uvas, bem como em alimentos como cogumelos e outros derivados de fermentação, como o vinho. Possui  aproximadamente 70% do poder adoçante do açúcar sem as suas calorias e com índice glicêmico zero. É um substituto nutritivo para o açúcar convenional.

Descrição

O Eritritol é um adoçante de fonte natural geralmente extraído do milho, mas que ocorre naturalmente em frutas como peras, melões e uvas, bem como em alimentos como cogumelos e outros derivados de fermentação, como o vinho. Possui  aproximadamente 70% do poder adoçante do açúcar sem as suas calorias e com índice glicêmico zero. É um substituto nutritivo para o açúcar convencional.

O Eritritol por ter as calorias provenientes de póliois é considerado de caloria zero. O valor de zero caloria baseia-se no processo de absorção e eliminação exclusivo do eritritol, que não envolve o seu metabolismo.

De tolerância digestiva bastante elevada, seu consumo normalmente não provoca gases, desconforto intestinal ou efeito laxativo. Sendo bem tolerado para pessoas com intestino mais sensível.

É tolerado por diabéticos e possui ação anticariogênica, além de produzir um agradável efeito refrescante na boca.
O Eritritol assim como o Xilitol tem como característica, agir como um conservante de produtos alimentícios, mesmo em baixas concentrações. Promove resistência ao desenvolvimento de microrganismos ampliando a vida de prateleira desses produtos.

Ingredientes

Eritritol

Características

Adoçante natural;

Anticariogênico;

Possui aproximadamente 70% da capacidade adoçante que o açúcar (sacarose) com zero calorias;

Como o Eritritol é rapidamente absorvido no intestino delgado e rapidamente eliminado pelo organismo não é provável que tenha efeitos colaterais laxativos, não provoca desconforto intestinal como outros polióis;

Não contém glúten;

100% natural.

Sugestões de uso

Use Erythritol  para adoçar café, suco, shakes e qualquer outra bebida. Pode ser usado em receitas culinárias, já que suas moléculas não se quebram com o calor como alguns outros adoçantes.

Recomendação

Após aberto, conservar em local fresco, protegido da umidade e da luz solar.

Informação adicional

Peso 0.3 kg

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