Farinha de Trigo Sarraceno – 250g

R$ 9.90

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O Trigo Sarraceno, também conhecido por Trigo Mourisco, possui boa densidade nutritiva, contém proteínas, carboidratos de baixo índice glicêmico, fibras solúveis, magnésio e fósforo. Além disso, possui flavonoides (antioxidantes), principalmente a rutina. É indicado na dieta, ajudando na prevenção de doenças cardiovasculares, diabetes e controle do peso.  Possui sabor suave  e proporciona textura leve e macia à receitas. Produzida apenas por grãos de trigo sarraceno moído, 100% natural e livre de conservantes e aditivos.

Descrição

O Trigo Sarraceno (Fagopyrum esculentum), também conhecido por Trigo Mourisco, é um grão produzido pela própria empresa. Possui boa densidade nutritiva, contém proteínas, carboidratos de baixo índice glicêmico, fibras solúveis, magnésio e fósforo. Além disso, possui flavonoides (antioxidantes), principalmente a rutina. Possui sabor suave  e proporciona textura leve e macia à receitas. A Farinha de Trigo Sarraceno é produzida apenas pelos grãos  moídos, 100% natural e livre de conservantes e aditivos.

Ingredientes

Grão de trigo sarraceno.

Características 

Excelente fonte de proteínas, com bom equilíbrio de aminoácidos essenciais;

Rico em carboidratos de baixo índice glicêmico;

Boa fonte de antioxidantes;

Integral, portanto com alto teor de fibras;

Não contém glúten, sendo uma ótima solução para celíacos ou intolerantes, para substituir outras farinhas.

100% natural;

Embalado a vácuo.

Sugestão de uso

A Farinha de Trigo Sarraceno pode ser adicionado a pães, bolos, biscoitos, panquecas, frutas, vitaminas e em pratos salgados para engrossar sopas, molhos e mingaus. Substitui outras farinhas para qualquer tipo de receita.

É bastante utilizado na culinária japonesa e muito inserido na dieta de povos de algumas regiões da China, principalmente no preparo de um prato típico chamado Sobá, um tipo de macarrão a base de trigo sarraceno.

Recomendação

Após aberto, conservar em local fresco, protegido da umidade e da luz solar.

Informação adicional

Peso 0.290 kg

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