Linhaça Dourada em Grãos – 5 Kg

A linhaça dourada é uma semente que tem ganhado cada vez mais destaque na indústria alimentícia por seus benefícios nutricionais. Ela é rica em fibras, ômega-3, vitaminas e minerais essenciais para uma alimentação saudável e equilibrada.

Sua versatilidade é um dos seus maiores atrativos, já que pode ser utilizada em diversas receitas, como pães, bolos, tortas, biscoitos e até mesmo em saladas. Além disso, é uma excelente opção para quem busca uma dieta vegana e livre de glúten.

Na indústria alimentícia, a linhaça dourada tem sido utilizada em diversos produtos, como barrinhas de cereais, pães integrais e alimentos funcionais. Ela adiciona um sabor suave e uma textura crocante às receitas, além de oferecer todos os benefícios nutricionais da linhaça dourada.

Por ser uma semente natural e altamente nutritiva, a linhaça dourada tem conquistado cada vez mais consumidores que buscam uma alimentação saudável e funcional. Seja na indústria alimentícia ou na cozinha de casa, a linhaça dourada é uma excelente escolha para quem valoriza uma alimentação equilibrada e saborosa.

Ingredientes

 Grão de linhaça dourada.

Características

• Rica em ômega 3;
• Alta concentração de lignanas e fitoestrógeno natural;
• Não contém glúten;
• 100% natural;

UTILIZAÇÕES RECOMENDADAS

INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA

A linhaça dourada é um ingrediente amplamente utilizado na indústria de alimentos devido aos seus benefícios nutricionais e funcionais. Algumas das principais utilizações da linhaça dourada na indústria de alimentos incluem:

1. Ingredientes de panificação: A linhaça dourada pode ser adicionada em pães, bolos, biscoitos, muffins e outros produtos de panificação. Ela pode ser usada na forma de farinha, semente ou óleo, fornecendo uma textura suave, um sabor levemente adocicado e uma nutrição extra.

2. Cereais matinais: A linhaça dourada pode ser adicionada a cereais matinais, como granolas, muslis e flocos de cereais. Ela adiciona crocância, sabor e uma alta quantidade de fibras, proteínas, vitaminas e minerais.

3. Barras de cereais e snacks saudáveis: A linhaça dourada é frequentemente usada como ingrediente em barras de cereais, barras de proteínas, biscoitos e outros snacks saudáveis. Ela adiciona crocância, sabor e uma nutrição extra.

4. Bebidas: A linhaça dourada pode ser adicionada a bebidas, como smoothies, shakes, leites vegetais e sucos. Ela adiciona sabor, textura e um perfil nutricional elevado.

5. Produtos à base de carne: A linhaça dourada pode ser adicionada a produtos à base de carne, como hambúrgueres e salsichas vegetarianas, para melhorar a textura, sabor e perfil nutricional desses alimentos.

Além disso, a linhaça dourada também pode ser usada como um substituto de ovos em receitas veganas e vegetarianas, como um espessante em sopas e molhos e como um ingrediente em alimentos para animais de estimação. A linhaça dourada é uma opção saudável e versátil para a indústria de alimentos, sendo valorizada por suas propriedades nutricionais e funcionais.

RECOMENDAÇÃO

Após aberto, conservar em local fresco, protegido da umidade e da luz solar.