Você já ouviu falar sobre o matchá?
Geralmente encontrado na versão em pó, ele é derivado da mesma planta que dá origem ao chá verde, porém é até dez vezes mais potente do que o chá tradicional. Os benefícios do matchá para a saúde são comprovados e ele já virou uma tendência por sua eficácia na busca pelo emagrecimento e qualidade de vida.
Quer entender melhor o que é e quais as propriedades do matchá? Continue a leitura e temos certeza que ao fim você terá vontade de incluir essa substância em sua alimentação diária!
O que é e quais as propriedades do matchá?
Originário do Japão, o matchá difere do chá verde apenas pela forma com que a erva é cultivada e como é preparado. A planta que dá origem ao chá verde comum cresce sob luz solar e tem seu chá feito por infusão diferente da muda que origina o matchá que passa por diversos processos especiais, como o cultivo em sombra por exemplo, completamente protegido da luz solar. Além disso, as folhas mais novas e tenras da Camellia sinensis é que são separadas para originar o matchá que de maneira artesanal é transformado em um pó para ser dissolvido em água.
Todo esse processo permite que muitas características sejam preservadas, o que torna suas propriedades muito mais fortes e eficazes do que qualquer outro tipo de chá.
Uma das principais características desse chá é a cor forte, mas muito além disso o que marca mais essa substância são os impactos do matchá na saúde do corpo. Conheça alguns dos benefícios:
- É diurético
Um dos principais benefícios do matchá é seu efeito diurético. Isso significa que ele diminui potencialmente a retenção de líquido no corpo, o que evita inchaços e é extremamente benéfico na busca pelo emagrecimento.
- Auxilia no emagrecimento
Já que falamos sobre o emagrecimento, esse é mais um dos impactos do matchá na saúde do corpo. Isso acontece porque ele é um produto termogênico, ou seja, acelera o metabolismo estimulando a queima de calorias de maneira mais rápida.
Experimente tomar antes do exercício físico e você irá se sentir muito mais revitalizado, energizado e com a concentração mais aguçada.
- Previne o envelhecimento precoce
Mais um dos 5 benefícios do tipo de chá verde matchá é o combate ao envelhecimento precoce. Esse chá é rico em antioxidantes que combatem os radicais livres do corpo, uma substância que contribui não só para o envelhecimento como também para o desenvolvimento de algumas doenças crônicas.
- Contribui para redução do estresse
Outras substâncias que podem ser encontradas no matchá são a teanina que promove a sensação de relaxamento e calma e a cafeína que contribui positivamente para o rendimento cognitivo.
Unidas, essas duas substâncias auxiliam na melhora do humor e redução da tensão do dia a dia.
- Ajuda na saúde do fígado
O consumo do matchá auxilia a regular o metabolismo e diminuir o acúmulo de gorduras no fígado além dos antioxidantes que também protegem esse órgão.
Fora isso, ainda ajuda no controle da pressão arterial e na redução dos níveis de colesterol, o que também diminui as chances do surgimento de doenças cardiovasculares.
Como consumir e onde comprar o matchá
Agora que você já conhece quais são os impactos do matchá na saúde do corpo, resta apenas saber como ele deve ser consumido e onde encontrar para dar início a uma rotina saudável!
Por ser em pó e preparado dissolvido em líquido, o matchá tem uma versatilidade enorme de preparos. Em épocas frias você pode tomar da maneira tradicional como um chá bem quentinho até 4 vezes ao dia, e durante o verão pode abusar de receitas como smoothies e até sobremesas como um delicioso cheesecake.
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