Farinha de Sorgo - 250 g

A farinha de sorgo é um produto natural e nutritivo que tem ganhado cada vez mais espaço entre aqueles que buscam uma alimentação saudável e equilibrada. Produzida a partir do grão de sorgo, ela é naturalmente isenta de glúten e rica em proteínas, fibras, minerais e antioxidantes.

Entre seus principais benefícios está o fato de ser uma excelente fonte de energia para o corpo, graças aos carboidratos de baixo índice glicêmico, que liberam glicose de forma lenta e gradual, ajudando a manter os níveis de açúcar no sangue mais estáveis por mais tempo. Além disso, a farinha de sorgo contribui para o bom funcionamento do intestino, auxilia na saúde cardiovascular e pode colaborar na redução do colesterol ruim (LDL).

Se você procura uma opção nutritiva e versátil para diversificar sua alimentação, a farinha de sorgo é uma ótima escolha. Experimente incluí-la em suas receitas e aproveite seus benefícios para uma vida mais equilibrada e saudável.

Ingredientes

Farinha de Sorgo

Características 

• Excelente fonte de proteínas, com bom equilíbrio de aminoácidos essenciais;
• Rico em carboidratos de baixo índice glicêmico;
• Boa fonte de antioxidantes;
• Integral, portanto com alto teor de fibras;
• Não contém glúten, sendo uma ótima solução para celíacos ou intolerantes, para substituir outras farinhas.
• 100% natural;

Sugestão De Uso

A farinha de sorgo é uma excelente opção para deixar suas receitas mais nutritivas, saborosas e naturalmente livres de glúten. Seu sabor suave e levemente adocicado combina bem com diversas preparações do dia a dia. Veja algumas ideias de como utilizá-la em casa:

• Pães e bolos: substitua parte da farinha de trigo por farinha de sorgo para deixar suas receitas mais leves, ricas em fibras e com um toque adocicado natural.
• Panquecas e waffles: use a farinha de sorgo como base para preparar panquecas e waffles sem glúten, ideais para um café da manhã saudável.
• Biscoitos e cookies: adicione à receita para obter uma textura macia e nutritiva, perfeita para lanches rápidos.
• Tortas e massas: pode ser utilizada em tortas salgadas, wraps ou massas frescas, trazendo mais sabor e valor nutricional.
• Sopas e mingaus: polvilhe pequenas quantidades para engrossar sopas, caldos e mingaus de forma natural.
• Misturas caseiras: combine a farinha de sorgo com outras farinhas sem glúten (como arroz, grão-de-bico ou aveia sem glúten) para criar blends versáteis e personalizados.

Com criatividade, a farinha de sorgo pode substituir parcial ou totalmente outras farinhas, tornando suas receitas do dia a dia mais saudáveis, saborosas e funcionais.

Recomendação

Após aberto, conservar em local fresco, protegido da umidade e da luz solar.